凉拌雪莲果

作者： 毛豆川麻麻

怀孕了之后要控制血糖，但是不甜的东西又吃了没味道，雪莲果就成了我最爱的水果了，云南现挖的发过来的，水分很足，我很爱吃，今天试了一下凉拌，分享给大家！

用料

• 雪莲果 1个
• 青红椒 1个
• 胡萝卜 1根（看喜好添加）
• 葱姜 适量
• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 蚝油 适量

凉拌雪莲果的做法步骤

步骤 1

雪莲果洗净去皮，一定要把那层白色的浆皮去掉，这样雪莲果才会显出清甜的味道

步骤 2

去皮后的雪莲果切丝，切一部分就放到水里泡着，不然很容易氧化，就不好看啦！

步骤 3

青红椒，葱，姜，切丝 要放胡萝卜的把胡萝卜也切丝，因为我老公不爱吃胡萝卜就没放，其实我很喜欢吃

步骤 4

把食材放到一起，加入生抽，醋，盐，蚝油，香油，调味即可 （喜欢吃辣，可以放几个小红尖椒）

菜谱创建时间：2019-10-11 09:26:30