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冰糖酱鸭
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作者:
てるてる坊主-1
用料
鸭
1只
葱
2根
姜
1块
八角
2瓣
甜面酱
2大勺
冰糖
半杯
酱油
半杯
绍兴酒
2大勺
胡椒粉
半小匙
冰糖酱鸭的做法步骤
步骤 1
鸭子洗净汆烫去血水,热油锅煸炒甜面酱,再加入其余调料加水烧开转小火慢炖,每隔一段时间翻动一下,炖至汤汁浓稠。
步骤 2
放凉后斩件或手撕成小块蘸酱包入春饼吃。
菜谱创建时间:2019-10-11 09:25:53
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