小美的香辣蟹

作者： 小寒精心料理

又到了吃大闸蟹的季节，让我沉迷膏黄无法自拔吧😝😝😝

用料

• 一两多的盘锦大闸蟹 6只
• 葱 1根
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 大料 1块
• 香叶 1片
• 料酒 2勺
• 辣椒酱 3勺
• 油 10克

小美的香辣蟹的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

直接全部放入主锅。加油

步骤 3

加上辣椒酱，蒜茸辣酱就可以，我的是自制的，方子在公众号里

步骤 4

三分钟爆香

步骤 5

蟹子刷干净，扎一下心脏位置

步骤 6

十分钟，后来我又加了8分钟。怕不熟。

步骤 7

加点配料，可有可无

步骤 8

一分钟翻拌一下

步骤 9

出锅

步骤 10

秒杀桂林路的香辣蟹

步骤 11

小美能做的太多，有兴趣就来扫码体验吧🤗🤗

小美的香辣蟹的小贴士

这道香辣蟹就是小蟹好入味。大蟹就需要切开了……

菜谱创建时间：2019-10-10 22:59:57