淮山胡萝卜排骨汤

作者： 小点心小心点

用料

• 排骨 300克
• 汤骨 300克
• 胡萝卜 1根
• 姜 5片
• 盐 4克

淮山胡萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

就所有食材冷水下锅，大火煮开撇去浮沫，盖上盖子小火慢炖1个小时就差不多了，喜欢再浓点可以再炖半小时，关火加盐。✅

步骤 2

肉喜欢这样蘸着吃，超级好吃的，是酱油加花生油或者香油，再加一点点原汤即可（讲究点的可以再加蒜末，香葱，小米辣这些）

淮山胡萝卜排骨汤的小贴士

撇去浮沫汤色才白 关火后加盐，营养不流失 不想炖那么久的高压锅20-30分钟即可

菜谱创建时间：2019-10-10 21:10:45