小朋友念念不忘的迷迭香烤鸡 低脂 超健康 浓浓圣诞味

作者： 白娘子下凡

迷迭香独特的香气、嫩滑的鸡肉、秋季上市的根茎蔬菜，只要简单的烤一烤，满屋飘香。出炉的一瞬间，只觉得温馨甜蜜的圣诞节不远了～ 整只鸡烤的话，鸡胸会有些柴，刷一层薄薄的稻米油是极好的。 喜欢吃外焦里糯的烤大蒜吗？配方里的1头紫皮蒜是基础量，烤大蒜控来个5头紫皮蒜也可以轻松消灭掉～ 吮指百分百么么哒～ 👇黄油蜂蜜芝麻脆皮鸡👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103938762/?group=share_title_a

用料

• 冰鲜三黄鸡 1只（850克）
• 内蒙土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 口蘑 半斤
• 迷迭香 1小勺
• 海盐 1.5克
• 紫皮蒜 1头
• 香葱 1小把
• 料酒 3大勺
• 生抽 2大勺勺
• 姜 1片
• 金龙鱼谷维多稻米油 1大勺

小朋友念念不忘的迷迭香烤鸡 低脂 超健康 浓浓圣诞味的做法步骤

步骤 1

三黄鸡洗净沥干、砍头剪指甲切PP。料酒、生抽、姜片密封冷藏浸泡一夜、中间翻翻身，让鸡全身都泡一遍料汁。胡萝卜、土豆洗净削皮，大蒜去皮。切蒂头。

步骤 2

胡萝卜土豆切滚刀块，稍稍焯水。

步骤 3

沥干备用

步骤 4

鸡肚子里塞拍好的大蒜，我放了4瓣、塞香葱。

步骤 5

三能土豪金烤盘铺锡纸，让鸡趴得舒服一些，土豆胡萝卜团团围住鸡先生，让它不会觉得孤单。鸡胸部位刷一层稻米油。

步骤 6

塞好料，190度上下火、下层，烤1小时。

步骤 7

开始烤了，准备口蘑。洗净。

步骤 8

切片。

步骤 9

其余大蒜拍拍裂

步骤 10

20分钟后，鸡先生开始流油。

步骤 11

取出烤盘，倾斜45度，让油流到一边，用这个油原地翻拌土豆胡萝卜口蘑片，平铺，放回去接着烤。

步骤 12

烤制过程中，口蘑会出水的，别担心。

步骤 13

继续烤到鸡先生表面金黄

步骤 14

刚放进去的口蘑

步骤 15

烤过之后塌塌的，颜色变深。

步骤 16

一定要让所有蔬菜泡着鸡油

步骤 17

土豆胡萝卜亮晶晶的才好。50分钟的时候，取出烤盘撒一层海盐和迷迭香。210度高温烤10分钟。

步骤 18

出炉，食之。

菜谱创建时间：2019-10-10 16:05:21