水煮黄蛤蜊

作者： 绵羊的绵

你以为我会告诉你这菜没入味又回锅了吗？

用料

• 黄蛤蜊 一斤
• 姜 一小颗
• 葱花
• 酱油
• 味精
• 油

水煮黄蛤蜊的做法步骤

步骤 1

静置的黄蛤蜊吐出泥沙后，洗净

步骤 2

将姜头切碎

步骤 3

放少许油入油锅，撒入姜末

步骤 4

放入黄蛤蜊翻炒

步骤 5

放入少许酱油，翻炒5分钟

步骤 6

放入少量水

步骤 7

放入味精与葱花提味，增色

水煮黄蛤蜊的小贴士

酱油可以早些放，不然不入味。黄蛤蜊味道偏淡。

菜谱创建时间：2012-04-21 22:25:48