虾仁豆腐

作者： luckyx

很鲜的一道菜，除了盐之外不用加任何调料

用料

• 豆腐 半块，不要太嫩的，一般就可以
• 虾仁 若干克
• 毛豆（提鲜的关键） 若干克
• 小葱（提香的关键） 6根

虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

小葱的葱白和葱叶分别切成细圈，豆腐切小块。下猪油，油化开之后，放入毛豆稍微翻炒，之后下豆腐

步骤 2

加水闷个大概3到5分钟，然后加盐（这时候加盐是为了让豆腐更入味）

步骤 3

放入小葱的葱白部分和虾仁，继续闷至虾仁变色。最后撒上一大把小葱的葱叶，拌匀出锅

菜谱创建时间：2019-10-10 14:35:30