爆炒红薯藤

作者： 金龙鱼知食青年

红薯是一种非常营养又好吃的食物，其实它全身都是宝，连茎叶对我们的身体都是有极大的帮助，适当吃一些红薯藤可以补充身体各种元素，可以增强抵抗力，它里面含有的营养物质非常丰富，炒制也是非常的简单快捷，口感是极其的爽脆，无论是配稀饭还是干饭都是很不错的一道家常菜。还等什么呢！赶紧跟我学起来吧！

用料

• 红薯藤 200g
• 红椒 1个
• 金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油 适量
• 食盐 适量

爆炒红薯藤的做法步骤

步骤 1

红薯藤撕掉外皮哉掐成段状洗净；

步骤 2

红辣椒洗净切成丝；

步骤 3

锅内倒入适量金龙鱼稻谷鲜生植物调和油开大火烧热；

步骤 4

再倒入红薯藤与红椒快速翻炒20秒左右；

步骤 5

再放入适量的盐翻炒均匀即可关火；

步骤 6

一盘青翠欲滴的爆炒红薯藤就完工啦！用料极其的少，炒制时间也极其的短，但口味却大大的赞哦！

爆炒红薯藤的小贴士

1.红薯藤撕掉外皮后就要及时炒制，以免氧化变黑； 2.红薯藤易熟，要保持其翠绿的颜色以及脆嫩的口感，一定要大火急炒，整个炒制过程控制在一分钟内。

菜谱创建时间：2019-10-10 14:30:09