我の油泼面

作者： 不着调的莉安小姐

在西安生活过几个月，喜欢西安乐活安逸的慢节奏，喜欢随处可见的面馆，服务员给你倒上一碗热腾腾的面汤，喜欢接地气儿的生活… 午餐兴起，做了简易的油泼面，虽然可能不太正宗，但是我喜欢的味道！ 关键是非常非常简单…

用料

• 手擀宽面 500克
• 干木耳 适量
• 黄豆芽 200克
• 猪里脊 200克
• 黄瓜 2根
• 蒜 5瓣
• 小葱 1根
• 花椒 少许
• 辣椒粉 2勺
• 孜然 少许
• 盐 少许
• 东古一品鲜酱油 少许
• 砂糖 少许
• 水塔陈醋 少于
• 玉米油 适量

我の油泼面的做法步骤

步骤 1

1.木耳泡发 豆芽、木耳焯水，放凉备用木耳切丝 2.里脊肉切丝，入油，加入姜片、花椒，放入里脊肉煸干，待用。 3.黄瓜切丝待用。 4.面条煮熟过凉开水，装盘 5.加入1、2、3摆整齐点，好看😊 6.蒜拍成蒜末、葱切碎，放上去 再一次加入盐、糖、酱油、辣椒粉、孜然。 就成了上面的样子

步骤 2

热油加入花椒把油烧开，倒在葱、蒜、辣椒粉堆的小山上～ 滋啦滋啦…香味扑鼻。 拌一拌就可以次了(ಡωಡ)hiahiahia

步骤 3

陈醋吃的时候放点…好吃😊

我の油泼面的小贴士

没有什么注意事项都弄熟了就行… 傻瓜料理.

菜谱创建时间：2019-10-10 13:58:21