我家冰箱里就剩下9只大虾了,虾也挺大的就去壳去头去虾线从中间切开了
锅里烧油下虾头,炸虾油,虾头稍微焦点,虾籽都炸出来就可以出锅了,虾头也很好吃
虾仁放在虾油里炒熟(饭店是直接焯水了)
沙拉酱加拉根和匀,再适量加些清水,清水一定要少量慢慢加,稀了就不好吃了
装盘 摆盘
第一次写菜谱不知道写的明白吗,大家哪里看不懂可以问我