秋梨牛尾煲

作者： 苏打1437

用料

• 牛尾
• 梨
• 葱姜蒜
• 洋葱
• 八角
• 花椒
• 黄酒
• 黄豆酱
• 盐
• 生抽
• 干山楂

秋梨牛尾煲的做法步骤

步骤 1

牛尾泡洗干净 冷水下锅 加姜 黄酒 烧开后撇去浮末 捞出牛尾洗净备用

步骤 2

热油 加葱姜蒜 洋葱 爆香后 放八角 花椒 一大勺黄豆酱 炒出香味

步骤 3

加入牛尾 黄酒 生抽 翻炒一会

步骤 4

加水没过牛尾 加山楂 盐 切好的梨块加一半进去 转移到高压锅 压四十分钟

步骤 5

出高压锅后 再放灶上中火加热 加入剩下的一半梨 炖十五分钟左右 出锅

菜谱创建时间：2019-10-10 11:46:47