厨房小白自创-蚝油杏鲍菇蛋炒饭（懒人必备）

作者： 洛洛的私家厨房

用料

• 米饭 1碗
• 杏鲍菇 1个
• 鸡蛋 1个
• 小葱 2根
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 青椒 1个

厨房小白自创-蚝油杏鲍菇蛋炒饭（懒人必备）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加一小撮盐打散 其他食材洗香香🤗 切葱花，切杏鲍菇小丁丁，切青椒小丁丁（我用的是不辣的青椒哦） ~~~切好备用

步骤 2

热锅热油，放打散的鸡蛋，炒好关火盛到刚刚打鸡蛋的碗里备用 不用洗锅~~~😉😉😉 开火放入杏鲍菇丁炒到微微变色放青椒丁和葱花，继续炒炒炒，然后放生抽，黑胡椒粉，蚝油，炒到看起来杏鲍菇熟啦，再放刚炒好的鸡蛋，用锅铲把鸡蛋压成小块块 接下来😏 调小火小火小火🔥不然会胡 放入隔夜饭，我用的是昨天叫外卖送的米饭🍚一整坨放进去，用锅铲分成小块后用锅铲的铲背去压米饭，把分不开的那种一小坨一小坨的都压一压，使劲压，我老妈之前做蛋炒饭，都会把锅铲压弯😂 最后，终于最后了， 你将看到一份完美蛋炒饭😍 吃吧，嗝~

厨房小白自创-蚝油杏鲍菇蛋炒饭（懒人必备）的小贴士

嗯，蛋炒饭这种东西就是看情况操作喽，只要有隔夜米，其他食材完全看家里还剩啥能吃的就搭配起来做，做出来会有意想不到的口感～ 一直是下厨房的忠实粉，虽然一年也做不了几次饭，但是现在有了宝宝，以后会经常做饭啦，今天也是心血来潮做完炒饭后想发个食谱，嘻嘻嘻嘻，以后会不定期更新哦

菜谱创建时间：2019-10-10 11:12:39