菌菇肥牛烧萝卜「超级简单&超级营养&超级美味」

作者： 厨娘冰糖小靖

冬吃萝卜夏吃姜，现在正是白萝卜上市的季节，配上几片牛肉和菌菇，简直绝配到怀疑人生～😎ི建议家里冰箱常备牛肉片，便捷又健康～

用料

• 肥牛 150g
• 白萝卜 1根
• 杏鲍菇 2个
• 黑胡椒粉 半勺
• 蚝油 3勺
• 生抽 3勺
• 糖 2勺
• 盐 少许
• 油 适量
• 热水 3碗

菌菇肥牛烧萝卜「超级简单&超级营养&超级美味」的做法步骤

步骤 1

准备牛肉片（这种牛肉片家里应该常备，炒菜做汤抓几片，真心美味又方便）

步骤 2

杏鲍菇切片待用

步骤 3

白萝卜去皮切滚刀块！待用

步骤 4

炒锅加少许油烧热，倒入杏鲍菇煸炒均匀

步骤 5

紧接着放入肥牛片，炒至变色

步骤 6

加入三勺蚝油，三勺生抽，两勺糖（看清图片勺子的大小，其实就是平时吃饭的勺子即可）

步骤 7

再加入半勺黑胡椒粉！（一定要根据自己口味轻重来添加）

步骤 8

放入萝卜块煸炒均匀

步骤 9

倒入三小碗热水

步骤 10

中火烧制10-15分钟（因为每个人切的萝卜块大小都不一致，最终还要以萝卜烧至软烂为标准）

步骤 11

熟透后，撒少许盐调味，即可关火食用！（因为生抽已经有咸味了，所以一定要适口添加）

菜谱创建时间：2019-10-09 23:55:50