豉油皇斑节虾

作者： 心情点心-WU

用料

• 斑节虾 7只
• 姜片 3片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 10克

豉油皇斑节虾的做法步骤

步骤 1

普及一下天然海虾🦞的解冻方法！ 温馨提示：吃虾要用对方法✅ 煮前5分钟拿出来【冲水解冻】， 虾能分开就可以了， 解冻至7成即可，不宜过度解冻！ ❌不能自然解冻 ❌不能硬掰 ❌不能浸泡

步骤 2

剪去虾须，背后开一刀，去虾线。

步骤 3

热锅冷油，用厨房纸擦干水分，小火慢慢煎香，然后倒入少半碗开水，1勺生抽、1勺蚝油、2粒冰糖大火烧开转中小火焖煮3分钟，然后开大火收汁就好。

步骤 4

一碟美味的鼓油皇斑节虾出炉，吮汁吃肉，孩子们最爱了。

菜谱创建时间：2019-10-09 22:25:17