先把菜干拿出来,用水泡,泡到差不多呢,然后就把它切成一段一小段一小段,头部有点硬,可以要也可以不要。
把红萝卜削皮切一颗一颗或者一片一片。马蹄也可以切成一半一半。
泡泡泡
猪骨肯定要飞水,飞水完了之后呢,也得要用清水洗一洗,然后再放进锅里煲。
等待~~~~~~煲1.5-2小时就可以了。然后可以下一小盖食用油下去,然后再下盐,盐🧂自己看着量下呗。
我在飞水猪骨的时候,我会下一点料酒,或者姜,因为我怕那些猪有味道,也不知道这些料酒啊,姜啊,能不能避掉味道,因为是在飞水的过程中,把料酒或者姜倒进去,反正就自己心理作用呗,不放,过不去。😅