准备材料。烤箱140°C预热。
鸡蛋打散,加入细砂糖和面粉拌匀,可以肆意搅拌,甚至可以用打蛋器低速。
巧克力隔热水融化,倒入面糊混匀。
烤碗铺上烤纸,蛋糕糊倒入烤碗,送入烤箱中层,140°C上下火,20分钟。
感觉好Q啊的蛋糕,吃起来外酥里嫩。
1.我用的这款巧克力是有甜味的,可以用德芙黑巧克力替换,糖量可以根据自己口味增减。2.可以根据布朗尼的做法加入果仁碎,口感更丰富。3. 有疑问可留言,会尽快回复。