麻辣米粉腐乳蒸五花肉

作者： aanqi

用料

• 五花肉半斤
• 土豆 一个
• 花椒粉
• 胡椒粉
• 辣椒末
• 豆腐乳（红色的哪种）
• 盐
• 白糖
• 五香粉少量
• 色拉油
• 打碎的沾米粉
• 鸡精少许

麻辣米粉腐乳蒸五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切薄片。沾米粉准备好。(前面的粉蒸肉有介绍做法).混合所有的材料。腌制半小时。

步骤 2

土豆洗净瓜皮，切小块。

步骤 3

平坦大盘内均匀铺开土豆，上面覆盖一层腌制好的五花肉。

步骤 4

开水锅内隔水蒸约半小时，待肉片展开，均匀吸收调料。关火。2分钟后开盖。

麻辣米粉腐乳蒸五花肉的小贴士

加了腐乳的粉蒸肉的确在口味上多层次，又辣又麻，咸鲜糯，适合口，特别推荐!:)

菜谱创建时间：2012-04-21 19:01:20