红薯炸炸

作者： 张大發發

我们陕北一些地方叫红薯炸炸，小时候到了秋天红薯土豆收获了，好多，妈妈就会变着花样给我们做着吃。蒸的，烤的，然后就是这样和面炸着吃，甜甜软软脆脆，吃不够的，在配一碗玉米仁稀饭，一碟咸菜，那简直满足到爆，感觉好几年没吃了。婆婆给了些红薯，一下吃不完，自己不会做又想吃。就给妈妈发了视频请教了一下，结果很成功，老公说不错，下午婆婆和大姨来家里，把剩下的全吃了，感觉别人说好吃我更开心😄

用料

• 红薯 三个
• 白砂糖适量，根据个人喜好放
• 两大勺子面粉

红薯炸炸的做法步骤

步骤 1

首先把红薯洗干净蒸熟，然后用大勺子杵细，这步就没拍，等红薯稍微凉点，然后加两大勺子面粉和起来，不然烫手，在家白砂糖适量，然后擀成图片这样，切块就好了。

步骤 2

油热了以后就可以下锅炸了，炸出来外皮脆脆，里面软软甜甜，特别好吃，尤其小孩特别爱吃

步骤 3

完成，配个稀饭，小菜，适合大人小孩做早餐晚餐哦

红薯炸炸的小贴士

注意和面时候一定让红薯稍微凉凉了，不然烫手哦

菜谱创建时间：2019-10-09 21:28:05