补血仙丹～五红丸

作者： -小姐姐-

此菜谱采用 筠味的五红丸 自己减量保留到菜谱里啦~原配方一次做完有点多~

用料

• 熟红枣 200克
• 熟枸杞 180克
• 熟红皮花生 200克
• 熟赤小豆 50克
• 熟红米 50克
• 蜂蜜 150克
• 次方约出80颗左右的丸 刚好吃一个月的量

补血仙丹～五红丸的做法步骤

步骤 1

因为本人较懒…我就没有自己买生的原材料烤熟，而且参考菜谱里提示不注意容易烤糊。想做又怕手残我就都是买现成的低温烘焙原料。

步骤 2

把所有所需的称量出来，家有破壁机的可以自己打，没有的我就是拿去外面卖干货的几乎都有的打粉，给钱就行了！

步骤 3

打好的粉带回家过筛，用细一点的筛网过筛粉质会更细腻，防止没打均匀的会有颗粒感，如果喜欢有颗粒感的当我没说…带回家就可以接下面步骤直接做了。

步骤 4

不粘锅，不粘锅，不粘锅，一定要用不粘锅。 锅里倒入蜂蜜，开小火加热至冒泡，图中小泡泡的程度。然后倒入一半的粉

步骤 5

混合均匀，再倒入剩余的粉，粗略翻伴

步骤 6

然后转移至盘中用手揉！！！锅里揉会烫手！！ 我的锅太小，粉倒多了没法拌只能放盘里揉，锅一定要够大个，在锅中就要大部分混合均匀，不然在盘里粉太多，冷了很难混合均匀，搓丸也会很困难。

步骤 7

（上一步骤的混合粉一定要在锅中混合差不多在倒盘里揉！我的就是锅小没办法，盘中才那么多粉） 冷了很难搓丸喔！

步骤 8

称10克一颗丸搓圆。

步骤 9

我用保鲜膜包起，也可以用锡纸

步骤 10

装罐密封！！ 一天2~3颗 补血仙丹～

补血仙丹～五红丸的小贴士

1.蜂蜜加热会缺失部分营养，但是主要作用在五红，注意蜂蜜加热到微微冒泡就好了，加热过头蜂蜜会发酸的 2.混合粉类在锅中进行，后在盘中充分揉均，搓丸。 3.趁热搓丸，冷了很难搓，也会搓不成型。 4.丸一定要冷了在包起来，同理热的东西包起来会产生水气，容易变质变味。 5.丸丸是个好东西，但是不可以贪多，经期就不要吃哟！上火了也最好不要吃~太补了。 6.成品最好一个月内吃完，新鲜做新鲜吃。

菜谱创建时间：2019-10-09 19:36:23