带壳的“饭团”

作者： 六千级天梯

种草了很长时间，香香糯糯，一口气吃了三个👯👯👯

用料

• 生咸鸭蛋 30个
• 混合蔬菜粒 200克
• 风干肠 200克
• 香菇 5朵（可不用）
• 酱油 6勺
• 老抽 2勺
• 盐 少许
• 糯米 400g

带壳的“饭团”的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，用清水浸泡一宿，果蔬粒焯水控干，鸭蛋去泥洗净控干备用。

步骤 2

除鸭蛋外，所有材料混合均匀。

步骤 3

鸭蛋敲去小头的头部（我用了图一左下角的神器😎），倒出鸭蛋清（以后加鸡蛋蒸鸡蛋糕啊，省盐了😊），尽量控净，尽量控净，尽量控净，重要的事说三遍！

步骤 4

按顺序加入拌匀的馅料，不要太满啊，加一点点水哦，一定要加啊，一点点，蒸熟你会感谢我的😘😘

步骤 5

事先裁好锡纸，不用太大块儿，能包严就好。

步骤 6

全部包好后，开口朝上放入大锅中，大火25—30分钟就ok了！软糯鲜香，绝了！

菜谱创建时间：2019-10-09 18:49:55