炸芋头丝（三步曲搞定）

作者： 子雨大人

芋头的忠实粉丝！炸芋头丝、芋泥……香芋味的各种甜品都爱❤️切丝、搅拌、下锅只要三步骤，手残党福音😏

用料

• 槟榔芋 700克（半个）
• 鸡蛋 一个
• 面粉 2勺
• 鸡精
• 盐
• 生姜
• 老酒

炸芋头丝（三步曲搞定）的做法步骤

步骤 1

槟榔芋切丝（推荐用切丝神器分分钟搞定）生姜切丝（一小块就好了）

步骤 2

加入面粉、鸡蛋、鸡精、盐、老酒、生姜丝搅拌均匀

步骤 3

油锅烧热，弄成你想要的大小下锅炸至金黄色捞出即可！

炸芋头丝（三步曲搞定）的小贴士

1.我只用面粉炸出来会比较酥脆，不想太酥可以加点地瓜粉 2.建议不要弄太大坨，小点容易炸 3.最好用槟榔芋，比较粉比较好吃

菜谱创建时间：2019-10-09 18:20:23