少油版丝瓜毛豆

作者： 丽丽的手工面食

每天坚持记录一道菜，一年就是365道

用料

• 丝瓜 3根600克
• 毛豆 200克
• 盐 5克
• 生抽 5克
• 鸡精 3克勺

少油版丝瓜毛豆的做法步骤

步骤 1

主锅加入15克油，1分钟120℃速度1热锅

步骤 2

加入毛豆和盐，设置4分钟120℃反转小勺

步骤 3

4分钟后的毛豆

步骤 4

加入丝瓜、生抽、设置6分钟V反转小勺（中途可适当提速至2，转3～4秒）

步骤 5

装盘前加少许鸡精

少油版丝瓜毛豆的小贴士

调料根据自己口味和喜好添加，调料的量同时和食材多少密切相关

菜谱创建时间：2019-10-09 17:22:30