中种牛奶面包

作者： 果然爱

自用

用料

• 牛奶 250克
• 面粉 400克
• 糖 10克
• 酵母 5克
• 主面团：
• 高筋面粉 100克
• 糖 55克
• 蛋 60克
• 牛奶 15克
• 盐 6克
• 黄油 40克
• 酵母 2克

中种牛奶面包的做法步骤

步骤 1

自用的甜面包 中种牛奶吐司的方子。

步骤 2

这是两个450g吐司的面团。也可以做成蝴蝶🦋椰蓉包：乘以0.6做成共12个蝴蝶小餐包，我的28方盘可以正好做两盘，一盘只能放下六个。

步骤 3

椰蓉蝴蝶包： 馅第二种：油 糖 蛋 奶 均为55，椰蓉115克直接搅拌均匀可做12个蝴蝶包。 面：方子的0.6倍，就是300克粉。

菜谱创建时间：2019-10-09 16:41:56