超简单芝士蛋糕🍰

作者： 小勁兒

奶香浓郁 入口即化的芝士蛋糕 这个做法简单～

用料

• 细砂糖 45克
• 鸡蛋 2个
• 奶油奶酪 240克
• 酸奶 120克
• 玉米淀粉 10克
• 蓝莓 适量

超简单芝士蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

材料准备（其实不需要黄油 当时拿多了）

步骤 2

奶油奶酪室温软化 打发到无颗粒状态

步骤 3

加入鸡蛋、糖、酸奶、玉米淀粉再次打发。

步骤 4

顺滑无颗粒～完美

步骤 5

我在底下放了蓝莓 没有也可不不放

步骤 6

倒入奶酪糊后 又加几颗蓝莓装饰一下 烤完出来会爆酱的视角

步骤 7

烤箱预热 然后170度30分钟～ 每个烤箱脾气不一样注意调节了 。（直接放烤箱，不需要水浴法） 如果不上色 最后10分钟调高温度

超简单芝士蛋糕🍰的小贴士

1. 因为我用了酸奶和蓝莓比较酸所以糖量我是45g，如果没几蓝莓30g糖也是可以的。 2. 一定要注意⚠️每个烤箱不一样 不想失败在烤的过程多看看情况。 3.这和我之前发的方子差不多 不过中间有些食材和量有变化。感觉加了鸡蛋 松软好多！！

菜谱创建时间：2019-10-09 16:07:58