70周年，给祖国妈妈做个生日蛋糕！

作者： 厨娘物语BeautyCate

嗨，我是小鹿！！ 今年是国庆70周年，举国欢庆好热闹吖~ 大家有没有去哪里玩吖？ 看到满大街的红旗飘飘，心里真的特别自豪！ 70周年，给祖国妈妈做个生日蛋糕… 愿祖国繁荣昌盛，越来越好！！

用料

• 鸡蛋 4颗
• 食用油 40g
• 牛奶 60g
• 低筋面粉 55g
• 红莓粉 10g
• 白砂糖 60g
• 淡奶油 适量
• 草莓 适量

70周年，给祖国妈妈做个生日蛋糕！的做法步骤

步骤 1

准备好食材~

步骤 2

把鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入食用油，搅拌至乳化。

步骤 3

倒入牛奶，筛入低筋面粉、红莓粉，搅拌至无颗粒。

步骤 4

蛋清中将白砂糖分3次加入打发，打发至有小尖勾就可以啦。

步骤 5

挖部分蛋白放入蛋糕糊中粗略搅拌，然后全部倒回蛋清中翻拌均匀。

步骤 6

拌好的面糊倒入烤盘中，表面用刮刀刮平，放入预热好的烤箱，140度烤20分钟，烤好后取出透凉。

步骤 7

提前把数字打印出来剪好，盖在蛋糕上用刀切出数字形状，然后挤上奶油。

步骤 8

草莓去蒂切小丁，轻放在淡奶油上。

步骤 9

用薄荷叶、小雏菊装饰，国庆七十周年蛋糕就做好啦，开吃吧~

步骤 10

欢迎关注微信公众号

 lovecnwy

 有福利哟~

菜谱创建时间：2019-10-09 14:48:55