鸡心白炒肉

作者： 伏晓丽

用料

• 鸡心白1 个
• 蒜3 瓣
• 盐5 克
• 肉 200克

鸡心白炒肉的做法步骤

步骤 1

清洗两遍，用盐水浸泡5分钟，再洗一遍……

步骤 2

油烧热后，关火，冷却5分钟，放入蒜瓣，放入肉丝，特别说一下肉丝，我就放了一点盐➕土豆粉搅拌一下。油冷后，肉丝放入油锅中，用铲子翻炒，再开中火翻炒，这样子炒出来的肉丝特别嫩。适合娃娃吃

步骤 3

翻炒

步骤 4

炒4分钟，捞出备用

步骤 5

加入鸡心白

步骤 6

鸡心白炒3分钟加入炒好的肉丝

步骤 7

放一点点盐，再炒2分钟，很清淡……不用放太多盐，鸡心白有甜味，不用放太多的调料

步骤 8

可以啦

鸡心白炒肉的小贴士

炒肉丝的时候等油冷却了再下锅 想吃辣的，也可以放点辣椒，更好吃，我是考虑我家的娃娃不吃辣，只能按照娃娃的味觉来做……

菜谱创建时间：2019-10-09 14:11:52