味增番茄蛋包”饭”

作者： 短发仓鼠

一人食量，其实材料我都是看心情放的，下面的量也都是大概. 不过少点多点都不会影响

用料

• 鸡蛋 一只
• 白味增 半小勺
• 黑胡椒 适量
• 冷冻菜花米 1.5 杯
• 冷冻混合蔬菜 0.5 杯
• 蕃茄酱 一小勺
• 生抽 一小勺
• 营养酵母(没有也行 一小撮
• 橄榄油 适量
• 海盐 一小撮
• 牛奶 一点

味增番茄蛋包”饭”的做法步骤

步骤 1

锅加一点点油大火烧热，然后把冷冻菜花米和蔬菜放下去调中火

步骤 2

炒到菜花和蔬菜水分蒸发的差不多的时候用把味增溶化在水里以后下锅加黑胡椒和一小勺生抽继续炒. 依然是水分吸收的差不多的时候下一小勺番茄酱翻炒匀

步骤 3

把饭盛出来，锅稍微冲洗下

步骤 4

鸡蛋加营养酵母，海盐黑胡椒和牛奶打匀

步骤 5

锅加油烧热下鸡蛋，摊成蛋皮放在之前炒好的饭上

步骤 6

用番茄酱画个笑脸，开吃!!

味增番茄蛋包”饭”的小贴士

用不粘锅 炒完菜花米一定要稍微洗下锅，不用放洗洁精用海绵或者刷子刷一下就可以，防止做蛋皮的时候粘锅

菜谱创建时间：2019-10-09 10:15:04