羊排萝卜汤面 宝宝辅食营养食谱菜谱

作者： 暖心宝宝的辅食日常

适宜月龄：12+ 萝卜跟羊肉最搭了，萝卜的清爽能中和羊肉的腥膻。而萝卜性凉，有清热开胃的效果，和温热的羊肉互补，多吃一些也不怕上火。 ***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】，分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。 每天优先更新公众号，我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类，可以一键找到你想要的食谱，不能更方便，欢迎找我来玩。 ***另外我搜集了千份珍贵的育儿资料（包括崔玉涛和蒙台梭利全集 等），想要的话就关注我的公众号，免费领取吧！！

用料

• 羊肋排 100克
• 萝卜 50克
• 香菇 1朵
• 干豆腐 20克
• 宝宝面条 30克

羊排萝卜汤面 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤

步骤 1

准备食材。 干豆腐各地的叫法不同，有些地方叫豆腐皮或千张。

步骤 2

萝卜切薄片，香菇去柄切片，干豆腐切成细丝备用。

步骤 3

羊肋排冷水下锅，大火煮开后再煮10分钟，捞出稍稍晾凉后用刀去掉羊排上的肥肉。 羊肋排上都会带点肥肉，煮过以后的肥肉更容易剔除。因为宝宝不能摄入过多动物脂肪，这一步一定不要省略。

步骤 4

为了省事，接下来我用电饭锅炖羊排汤。 把焯过水的羊排放入电饭锅中，再加入适量热水，选择炖汤键、炖煮一个小时。 家里有压力锅就更方便了，还能节省不少时间。

步骤 5

煮到40分钟的时候倒入萝卜片，盖上盖子继续煮20分钟。

步骤 6

这个时候羊肉已经非常软烂了。 把羊肉和萝卜片捞出，就只剩清亮的汤水了。

步骤 7

把炖肉的汤倒入锅中再次烧开，加入干豆腐丝、香菇片和宝宝面条，煮至面条熟软。

步骤 8

最后连汤带面倒入碗中，加入炖好的羊排和萝卜片就可以上桌了。 因为羊肋排上的肥肉在炖汤之前已经剔除干净，煮出的汤一点也不油腻，配着萝卜非常清淡，很适合宝宝吃。

步骤 9

1.羊排最初焯水时一定要冷水下锅，这样可以更好的去除血水。如果开水下锅，肉进水就熟了，杂质锁在肉里出不来，腥味会比较重。 2.适合12个月以上，对食材不过敏的宝贝食用。 3.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

羊排萝卜汤面 宝宝辅食营养食谱菜谱的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-09 10:01:34