照烧海参鸡肉饭

作者： 艾可乐的小厨房

用料

• 胡萝卜 半根
• 鸡腿 1只
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 耗油 3勺
• 绵白糖 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 西兰花 1朵
• 海参 1只
• 玉米淀粉 适量

照烧海参鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

一条嗷嗷待宰的新鲜油腻鸡腿🍗

步骤 2

生抽、耗油、绵白糖调制的照烧酱~

步骤 3

葱姜蒜切成小碎末~

步骤 4

西兰花切块，胡萝卜切片，焯水煮熟~

步骤 5

鸡腿切小块~

步骤 6

热锅煎肥腻的鸡腿肉，煎出鸡油~

步骤 7

均匀煎至两面金黄~

步骤 8

加入葱姜蒜末和照烧酱，再加一碗水，大火翻炒，最后加玉米淀粉收汁~

步骤 9

把肉肉连同酱汁浇在米饭上，辅以煮熟的西兰花与胡萝卜，还有发好的海参摆盘~大功告成啦!

照烧海参鸡肉饭的小贴士

全程不需要倒油哦~鸡油出在鸡身上~

菜谱创建时间：2019-10-08 21:50:58