红烧一口可乐鸡翅

作者： 艾可乐的小厨房

用料

• 新鲜肉质软绵的鸡翅 8个
• 新鲜的蒜瓣 6瓣
• 老抽 2勺
• 料酒 4勺
• 生抽 4勺
• 大料 2个
• 冰糖 4颗

红烧一口可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净切刀，放蒜瓣、大料、料酒、老抽、生抽腌10分钟，中途将鸡翅逐个按摩3分钟，直至酱料充分吸收。

步骤 2

炒锅加入少量玉米油，入蒜瓣香锅，调至小火，放入鸡翅煎至两面金黄，倒入腌料继续翻炒3分钟，小火转中火。

步骤 3

加入适量水即将没过鸡翅，加入昨天剩下的一口可乐，放入四颗冰糖，转大火炖7分钟，待汤汁见底后关火装盘。

步骤 4

闪亮登场~

红烧一口可乐鸡翅的小贴士

一口可乐，赋予鸡翅顽皮的气质。

菜谱创建时间：2019-08-12 21:43:47