网红牛油小花

作者： 汉玥

今晚爸爸回来看到台面上放着一碟曲奇，很惊讶问我，从哪里买的，那么漂亮！是啊，已经好几年没做过牛油曲奇，连孩子他爸都忘记我会整了！而且这个配方是仿小熊曲奇做的！入口即化！

用料

• 黄油 85克
• 面粉 90克
• 栗粉 15克
• 蛋黄 1个
• 糖 40克

网红牛油小花的做法步骤

步骤 1

来个大合照，面粉和栗粉放在一起了！

步骤 2

黄油加砂糖打发到发白

步骤 3

加蛋黄再搅打均匀

步骤 4

筛入面粉栗粉

步骤 5

慢慢搅拌，不能搅得太快，让黄油慢慢吸收

步骤 6

然后装袋，我用的是这种8牙的裱花嘴

步骤 7

装好准备挤花！

步骤 8

花形挤这样

步骤 9

预热烤箱5分钟，上下火150度烤30分钟

步骤 10

出炉，凉一凉，装盒

步骤 11

摆靓靓

网红牛油小花的小贴士

曲奇超简单，值得注意的是，搅拌不要太大力，避免起筋！

菜谱创建时间：2019-10-08 20:26:11