酸菜白肉（五花肉）

作者： 爱做饭的Sherlyn

东北冬日美食必吃榜❗️

用料

• 五花肉 一大块
• 酸菜 几人量
• 姜末 几克
• 葱姜 若干
• 料酒 2勺
• 花椒 几粒
• 大料 1粒

酸菜白肉（五花肉）的做法步骤

步骤 1

1、一整个五花肉焯水 撇去浮沫

步骤 2

2、另起锅 烧水 放入一整个五花肉 葱姜 料酒 花椒大料 煮 9分熟 （筷子插进去微硬）大概半小时 放盐

步骤 3

3、肉捞出 切片 煮肉汤留着下酸菜

步骤 4

4、肉汤加入洗好的酸菜 少许姜末 肉片 煮10多分钟 也可放入煮好的粉条 放在酸菜上面 防止粘底

菜谱创建时间：2019-10-08 17:36:53