烤箱版炸鸡

作者： Yolanda雪莉

炸鸡多数是用油炸制而成，热量高还油腻，用烤箱作出来的炸鸡，外脆里嫩，不使用任何油，只靠鸡腿自身的脂肪出油

用料

• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 鸡腿 8只
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 料酒 适量

烤箱版炸鸡的做法步骤

步骤 1

用盐，料酒，生抽，耗油，黑胡椒对鸡腿进行腌制，鸡腿买回来后要洗净，用小刀在肉上划几刀，方便入味。

步骤 2

鸡腿粘上面粉，要均匀

步骤 3

裹上蛋液

步骤 4

粘上面包糠，我用的是白色的面包糠，如果喜欢颜色好看一点的，可以选用黄色的面包糠

步骤 5

烤箱220度，20-25分钟，完成

菜谱创建时间：2019-10-08 15:10:14