纯肉虾丸

作者： 海金鑫旅馆-kiki囧

无添加任何粉类的纯肉虾丸。

用料

• 盐 5克
• 蛋清 可加1个可不加
• 虾 6只
• 五花肉 300克

纯肉虾丸的做法步骤

步骤 1

将所有调料和肉类加入料理机里。如图要有粘稠感。只有五花肉能做丸子。里面加了六只大虾。。

步骤 2

准备凉水烧到有冒小泡泡的就关火。然后手抓一团肉。大拇指和食指握拳一挤一粒。。全部下锅后开火烧开

步骤 3

试了一下Q不Q。不过我觉得这次做的肉丸肥肉多了点吃起来肉没那么紧实。。

步骤 4

这是做好的纯肉虾丸。。

菜谱创建时间：2019-10-08 12:28:25