回锅肉懒人版

作者： Hathaway何

上班族的最爱 快速又好吃

用料

• 五花肉 适量
• 蔬菜 包菜十分之一
• 料酒 勺
• 耗油 一小勺（没有可以不加）
• 葱姜蒜 若干
• 食用油 少量克
• 海底捞火锅底料（浓香型） 一勺

回锅肉懒人版的做法步骤

步骤 1

肉片 包菜焯水 热锅冷油 放入葱姜蒜 炒香 然后放入火锅底料炒香（喜欢吃辣的 多放点）

步骤 2

放入肉片 大火炒香，然后加没过肉片的热水 转小火炒 加入少许生抽老抽

步骤 3

肉大致熟后加入包菜 加少许耗油 适量盐大火翻炒收汁 关火加少许鸡精调味（不吃的可以不放哈）

回锅肉懒人版的小贴士

①炒火锅底料时容易糊锅，老方法😎关火翻炒 ②喜欢吃辣的 可以葱姜蒜那里加点干辣椒 口干会更好 ③火锅底料本身有味道 小口味的可以不放盐了哈

菜谱创建时间：2019-10-08 11:45:13