天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记

作者： 豆子豆子吃

在学校的时候一个月能点十几次烫饭外卖……

用料

• 大米（或剩米饭） 适量
• 胡萝卜 半根
• 洋葱碎 适量
• 小葱 半根
• 番茄 两个
• 迷你土豆 两个
• 甜玉米粒 适量
• 包菜 两片
• 西芹 半根
• 菠菜叶 适量
• 虾仁 适量
• 熟鸡肉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 生抽 一勺半
• 泰式虾酱 一勺
• 老干妈 半勺
• 鸡蛋 一个

天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤

步骤 1

葱花 洋葱碎 胡萝卜丁炝锅

步骤 2

番茄切小丁 中小火炖煮出沙

步骤 3

把大米淘洗干净加入适量水倒入锅中中小火煮

步骤 4

煮到米粒差不多膨胀 就加入土豆丁（其实可以不用加的 主要是我买的大米不太容易煮烂 加土豆可以变稠一点）

步骤 5

煮到差不多就可以加冻玉米粒和包菜碎（比较耐煮）

步骤 6

最后加入所有材料 鸡蛋搅散 淋入锅中 快速搅拌

步骤 7

根据自己口味调整 就可以出锅啦

天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的小贴士

1.我买的大米属于长粒米 其实不太适合煮粥 也不太容易煮成糊状 如果在家的话就可以挑碎米之类适合煮粥的米 2.番茄可以自己煮（买番茄味浓一点的才好吃）或者可以选择番茄丁+番茄酱（+番茄膏可选）味道会更浓郁 3.鸡蛋也可以选择加荷包蛋或者煎蛋

菜谱创建时间：2019-10-08 06:43:08