法式浪漫吐司

作者： 玮甯

认识一个开brunch店姐姐，姐姐超级nice，把会的都教给我。因为我喜欢吃。

用料

• 吐司面包 一个
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 150克
• 砂糖 20克
• 黄油 20克

法式浪漫吐司的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加砂糖打散，加入牛奶搅拌均匀，放入大盘子或烤盘。

步骤 2

图片切成5cm左右的厚片，放入牛奶蛋液中浸泡一晚。大概一两个小时之后把厚片翻一面浸泡。

步骤 3

不粘锅小火，加入黄油，把泡了一晚上的厚片稍微煎一下，不用太久，一两分钟左右。主要是为了让蛋液凝固。两面都要煎。

步骤 4

烤箱180度预热，把煎过的吐司厚片放入烤箱烤10分钟。

步骤 5

泡过一个晚上牛奶蛋液的吐司，蛋液侵入面包，烤过之后吃起来有点像牛奶鸡蛋布丁。爱吃甜一点的同学可以撒点糖霜或蜂蜜。简单又快捷的做法，早餐最适合不过了。

菜谱创建时间：2019-10-08 06:27:41