腐皮糯米卷

作者： 叮小当2

用料

• 糯米 1斤
• 腐皮 1张
• 香菇 8只
• 虾米 25克
• 猪肉碎 100克
• 芹菜 少许
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 味精 少许

腐皮糯米卷的做法步骤

步骤 1

糯米饭洗净煮熟。油锅热少许油，将已切碎的虾米，香菇，肉碎，芹菜等爆炒，加入胡椒粉，盐，味精，熄火。然后将煮熟的糯米饭倒入，搅拌均匀。备用。

步骤 2

腐皮一张（腐皮是圆形的），平均剪成4份（每份是一个扇形）。平铺，糯米饭平均分成4份，将一份趁热放在腐皮上，铺成长条形状，卷起来。

步骤 3

卷好后的糯米卷，吃之前，可以选蒸或煎。不想太油的话就蒸一蒸，想香一点的就油煎。

菜谱创建时间：2019-10-07 21:32:27