松茸莲藕大骨汤

作者： loveat小竹子

小生活，记录二人食

用料

• 松茸干 四个
• 莲藕 一段
• 筒骨 两根
• 大葱段 两段
• 姜片 四片
• 料酒 两勺
• 盐 酌情
• 水 根据自己情况

松茸莲藕大骨汤的做法步骤

步骤 1

1.清洗筒骨。可以抹适当的盐腌制10-20分钟。盐不用太多。松茸干清洗后泡水10分钟。 2.将筒骨放入冷水中焯水。在水中放置料酒和姜片。 3.在砂锅中加水，煮至烧开。将焯水后的筒骨放置砂锅中，大火煮沸后改小火炖一小时。 4.加入姜片，葱段，莲藕和浸泡的松茸干，连同浸泡的水一起加入砂锅，再炖半小时，莲藕情况酌情增加时间。一般老藕的话可以炖一小时。 5.最后加入食盐。

步骤 2

超级好喝。我喜欢水加多一点喝汤。

菜谱创建时间：2019-10-07 20:03:08