皮蛋瘦肉粥（电饭锅版）

作者： 洛小乐0524

用料

• 大米 1杯
• 皮蛋 1个
• 瘦肉 适量
• 味极鲜 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 半勺
• 姜 1片
• 白胡椒粉 适量
• 盐 少许

皮蛋瘦肉粥（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

准备食材：1.里脊肉切成小肉丝，加料酒、味极鲜腌制15分钟；2.皮蛋一个切成小丁（刀上蘸水皮蛋不容易碎）；3.姜切小丝

步骤 2

电饭锅打开煮粥模式，可以把时间调短10分钟，因为后面要加食材，水可以多放一点点

步骤 3

粥煮好以后，加入腌好的肉丝搅拌几下肉丝就熟了，接着放入皮蛋、姜丝，加一点儿白胡椒粉，搅拌一下，关上锅盖，继续煮5-10分钟

步骤 4

开锅以后根据自己的口味加上适量的盐，美味的粥就做好啦

菜谱创建时间：2019-10-07 19:37:18