把面粉,盐,鸡蛋加适量水调成如图的粘度。
铁锅烧开水,用不锈钢大勺一点一点割面糊到沸水里,全部割完后捞出。
面汤水可以备用,最后倒入面疙瘩里。
洋葱煸好加入去皮番茄。加入面汤水烧滚。
倒入面疙瘩烧滚,加一平勺盐。
打一个蛋进去。
最后加一点鸡毛菜增色。
装盆,2岁半宝宝最爱。