简单好吃的烧鸡

作者： 吃货xiaojiejie

简单容易操作

用料

• 鸡 1只
• 姜片 6片
• 葱 1根
• 烧鸡调料 80g
• 老抽 适量
• 蜂蜜 适量
• 料酒 适量

简单好吃的烧鸡的做法步骤

步骤 1

前面制作方法没拍照，这里说明一下：整鸡1只，我选的鸡是三斤的公鸡，洗净后将水用厨房纸巾吸干，表面涂抹上一层蜂蜜，入锅中小火炸，炸的时候建议手提着鸡脖子，这样容易翻面，待鸡身炸至金黄后最后放鸡脖子鸡头

步骤 2

炸的时候最好用漏勺垫着炸，否则就会像我这样将鸡皮炸粘锅了

步骤 3

将炸好的鸡放入锅中，添水，刚刚莫过鸡就好，放入葱、姜片、料酒、老抽和烧鸡调料，调料我在某宝买的三联烧鸡调料，大家也可以买自己喜欢的牌子

步骤 4

中火20分钟，关火，焖1小时左右入味

步骤 5

来个鸡腿

步骤 6

再来个鸡翅

步骤 7

刚出锅的软烂多汁

菜谱创建时间：2019-10-07 17:05:51