棒骨焯水
海带洗干净
棒骨+海带+花生+开水+醋+花椒,放在慢炖锅里,炖2个小时后加入萝卜,再炖半个小时
倒入普通锅内煮几分钟,起锅加入盐、胡椒粉、香菜
我是买的肘子,让商家剔骨,一个肘子的棒骨炖6人份的汤,用腔骨也可以(2-3块即可)