先处理山药,去皮蒸熟的压成泥,太干加入牛奶,一点盐调味。
接着就是最简单的面粉揉面,醒发2倍大!看图吧,这里就不多说了!面团揉的偏软一点比较好吃
醒面的时候准备蔬菜配料,一点点油稍微炒一下,放点盐。
好了,所有一切都准备好,在面皮上刷披萨酱(蕃茄酱、烤面酱,......)都可以滴。刷完酱刷一层山药泥,铺平,摆入蔬菜,撒芝士碎。
大功告成,我用的是多功能的电饼档,不大,大概8寸的样子,开最大火力,冒热气有香味出来就可以了,焖5分钟开吃。最后只顾吃就没照片啦!哈哈,很好吃,低脂低卡,简单又管饱!
其实山药泥也可以换成红薯泥啊,紫薯泥啊,土豆泥啊、芋头泥啊什么的,只要你想得到,我觉得都可以!有时间一起试试吧,孩子也超爱哦!