酸笋石螺

作者： loveLHX

用料

• 酸笋 1小节
• 酱油 适量
• 石螺 1斤
• 耗油 适量
• 花椒 适量
• 小米辣 4个
• 干辣椒 6个
• 香菜 3根
• 蒜头 半个
• 姜 两小块

酸笋石螺的做法步骤

步骤 1

把石螺洗干净，如果是活的石螺就放点油泡一下，这样沙子就容易出来，把姜跟蒜头拍烂，小米辣切段，酸笋切段，香菜洗干净！把配料全部准备好

步骤 2

干锅热油，把准备好的蒜头姜花椒辣椒放下去爆炒，炒出香味时放入酸笋翻炒3分钟倒入石螺炒10分钟加入时间的耗油酱油，加入少量的水盖上锅盖闷8分钟！因为石螺有带水不用加太多水

步骤 3

闷入味后，放入香菜收下汁就可以装盘待用了！这是成品了😉😉前面的步骤忘记拍图了！如果喜欢的朋友可以看文字学

菜谱创建时间：2019-10-07 11:16:14