宝宝辅食系列~鲜虾蒸蛋

作者： 糖贞糖宝宝辅食

蒸蛋相信绝大多数人都会做，而且也都吃过。但简简单单的蒸蛋，怎么样能做出新的花样呢？今天就给大家分享一道鲜虾蒸蛋的做法，采用新鲜的虾，用它来蒸鸡蛋非常适合宝宝，营养好、口感鲜，家里有宝宝的可以尝试做，保证小孩爱吃噢。

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾 适量

宝宝辅食系列~鲜虾蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鲜虾剥壳去虾线，用柠檬汁腌制备用

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

加入适量的水搅拌均匀

步骤 4

过筛两次倒入碗中

步骤 5

盖上保鲜膜，热水上锅，盖上盖子大火蒸12分钟

步骤 6

打开盖子揭开保鲜膜，放上虾肉

步骤 7

盖上保鲜膜与盖子再蒸2分钟

步骤 8

营养又嫩滑的鲜虾蒸蛋就好啦

宝宝辅食系列~鲜虾蒸蛋的小贴士

1、除了搭配鲜虾，它还可以搭配蟹肉棒或者花蛤，都是极好的吃法。 2、蛋液水过筛至没有泡沫为止，这样蒸出的蛋才细腻。 3、蒸蛋羹的时候，在碗上盖保鲜膜或盖子，防止蒸汽回落到蛋羹上，造成蛋羹表面“坑坑洼洼” 对材料过敏的宝宝不能吃，10个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨，关于宝宝辅食的问题

菜谱创建时间：2019-10-07 10:53:57