炸饼

作者： 王小黛

用料

• 油 30克
• 盐 5克
• 面粉 500克
• 泡打粉 10克
• 酵母 10克
• 白糖 15克
• 温水 适量

炸饼的做法步骤

步骤 1

揉面后摔面，摔成光滑的面团

步骤 2

摔好的面团放入一些葱花，炸出来会比较香。

步骤 3

揪成均匀的小面团，案板刷层油，放小面团醒发。面团也刷一层油

步骤 4

做成这个样子的就可以下锅油炸了。

炸饼的小贴士

油温大概180° 要用温水和面，防止面发不起来。

菜谱创建时间：2019-10-07 10:09:52