准备好材料,黄油室温软化,菠菜洗净后控干水分后切几刀不用很碎。因为很好吃,另外要送给小伙伴,我一下弄了三份。
过筛高筋面粉、盐、泡打粉,加入全麦面粉混合均匀。
加入软化的黄油。
将粉类与黄油搓在一起,呈渣状。
加入胡椒粉、孜然颗粒。
混合均匀
倒入牛奶,搅拌几下至还有少许干粉没拌匀状态。
放入菲达奶酪、南瓜、菠菜
用手把馅料和面掐匀,面团呈粗燥状。
放在烤盘上,用手整理至圆形,撒粉,静置15mins。建议烤盘铺油纸,一方面可以防止面团过黏粘到烤盘上,另一方面也方面烤熟后挪到晾网上。烤箱预热220摄氏度。
15mins后,用到切成4份,不要切断,切至3/4处即可。
18-22分钟,烤至表面淡金黄色,烤架上放凉20mins左右后使用。
保存方式: 密封保存,在次食用时微波炉加热或烤箱170摄氏度5-10mins。 冷冻保存,室温解冻,加热方式同上。