山楂酱

作者： 时刻提醒自己的dreams

马上又到新鲜山楂上市的秋天季节了，想起了去年做的山楂酱，今年还要继续做，可以送亲友。

用料

• 山楂 500克
• 冰糖 400克
• 水 1500ml

山楂酱的做法步骤

步骤 1

将买来的山楂洗干净

步骤 2

用筷子将里面的籽全去掉

步骤 3

开火开始烧水，水开后放入冰糖，等冰糖全部融化后倒入处理好的山楂，用文火炖大概20分钟左右，其间反复搅动以免烧锅底，等水分蒸发，液体呈现粘性状态，即可关火冷却装瓶。

步骤 4

等山楂全部冷却，可密封保存于冰箱中冷藏。想吃时勺出一些和着面包一起吃。

步骤 5

开吃吧……

菜谱创建时间：2019-10-06 23:10:04