暖笠笠の寿喜烧

作者： 罗一新养狗狗

如何保持新鲜感？ 就是和熟悉的人在家做没做过的美食。 热腾腾的火锅， 香喷喷的热气， 暖笠笠的寿喜烧。

用料

• 金针菇 1把
• 香菇 2朵
• 娃娃菜 半颗
• 上海青 3颗
• 洋葱 半个
• 大葱 1根
• 豆腐 半块
• 魔芋丝 4颗
• 牛肉 250克
• 牛油 适量
• 寿喜烧汁 适量

暖笠笠の寿喜烧的做法步骤

步骤 1

备料如图

步骤 2

香煎豆腐，让它们在火锅中不会那么容易散掉。

步骤 3

牛油热锅，那就不用提前煎牛肉了，牛肉煮久会老。

步骤 4

下洋葱

步骤 5

下大葱，慢慢感受大葱洋葱带来的香气。

步骤 6

金针菇，蟹菇，香菇，下锅翻炒。

步骤 7

娃娃菜，上海青，魔芋，豆腐铺盘

步骤 8

加入热水，浸过菜面，浇入寿喜烧汁。煮的过程中可以试下咸甜。有人爱咸，就施以薄盐或豉油，有人爱甜，就施以砂糖。各取所爱。

步骤 9

底菜煮到8成熟，牛肉铺面。注意牛肉不要煮太久，整片断生之后就可以捞起食用了。

步骤 10

汤汁和肉搅一搅，神仙都站不住脚～

步骤 11

打颗新鲜生鸡蛋，和牛肉一起吃，又香又滑。大功告成！

暖笠笠の寿喜烧的小贴士

鸡蛋一定要买最新鲜的！ 如何新鲜法？我是买了昨天生下来今天就上架的鸡蛋哦！ 放久了或放冰箱的鸡蛋就不要拿出来试了。小心坏肚子哦～

菜谱创建时间：2019-10-06 22:57:53